Ich werde mir heute Abend wahrscheinlich ein paar Reibeplätzchen, bzw Kartoffelpuffer machen. Also ein paar Kartoffeln schälen, klein raspeln, mit einem Ei vermengen und in gewünschter Portion in der Pfanne anbraten, so dass sie knusprig sind.
Beilagen dazu brauch ich nicht unbedingt, meisst reichts mir wenn ich ein paar Krümel Zucker einfach darüber streue. Schmecken aber auch gut mit Apfelmus, aber dafür müsste ich heute dann extra noch einkaufen gehen, und kA ob ich später dann Lust habe extra für ein Packet Apfelmus zum Discounter zu latschen.